Evite antes de correr

Lista de 10 alimentos a serem evitados pelos corredores antes do treino

Por Fausto Fagioli Fonseca

Todo corredor sabe que manter uma dieta equilibrada é um dos fatores mais importantes para quem pratica atividade física e deseja obter melhores resultados. Alguns alimentos, ao serem ingeridos antes da prática do esporte, podem prejudicar o desempenho do atleta. Por isso, o O2 Por Minuto fez uma lista com 10 alimentos que você deve evitar antes de correr.

Alimentos Gordurosos
Os alimentos ricos em gordura tornam a digestão mais lenta e também demoram para se transformar em energia. Assim, atrapalham a performance do corredor durante a prova.

“Os alimentos que contém gorduras, como manteiga, margarina e leite integral só devem ser usados 2 horas antes do treino, porque tornam a digestão lenta. O atleta precisa de energia disponível quando inicia o exercício e durante a prova. Se ele se alimentar com alimentos gordurosos, os ácidos graxos permanecem no estômago e no intestino por mais tempo, dando a sensação de estômago pesado, podendo causar mal-estar, e levando à vômitos caso o corredor não esteja adaptado a esta refeição antes da corrida” explica Ana Paula de Souza, nutricionista da Clínica de Nutrição Santé.

Fibras
“Existem alimentos saudáveis, ricos em fibras e cheios de vitaminas e minerais, porém, nem sempre o que é saudável é a melhor opção antes do treino”, afirma Mariana Escobar, nutricionista da VITTA Exercício & Clínica de Saúde.

Alimentos como granola, aveia, saladas, pães integrais e cereais não são a melhor opção antes da corrida, pois demoram a ser digeridos e podem estimular o processo gastrointestinal. “As saladas, por exemplo, principalmente cruas, além de diminuírem o tempo de esvaziamento gástrico, ainda provocam calmaria e sono, prejudicando a performance”, diz Ana Paula.

Leite
Para muitas pessoas, o leite faz parte do café da manhã, e tem grande importância por ser rico em proteínas. Porém, para quem vai realizar uma prova ou sair para treinar, ele não é indicado, pois pode causar desconforto gástrico, como explica a nutricionista Aline Castro.

“Se ingerido antes do treino ou da prova, o leite deixa lento o esvaziamento gástrico. Além disso, a lactose tem um efeito calmante, o que pode gerar no atleta, durante a atividade física, enjôo e sono”.

Alimentos de Alto Índice Glicêmico
Os alimentos e bebidas que contêm alta concentração de açúcar também podem prejudicar o desempenho do corredor se ingeridos antes do treinamento.

“Açúcares simples, suco de laranja, suco de uva, melados, ou seja, alimentos de alto índice glicêmico, elevam a glicemia muito rápido, além disso, também estimulam a liberação de insulina. Níveis elevados de insulina antes do exercício podem ocasionar uma hipoglicemia de rebote”, explica Mariana.

Carnes
“Todas as carnes contêm gordura intrínseca não visível e também dificultam a digestão. A energia proveniente dos alimentos, seja para armazenamento ou para uso imediato pelo organismo, só acontecerá quando os nutrientes já tiverem passado pelo processo de digestão e estiverem na corrente sanguínea, encaminhando para células e tecidos muscular e hepático”, afirma Ana Paula.

Com a demora da digestão, o corpo não poderá usufruir da energia gerada por esse tipo de alimento. “Se o treino é daqui a 30 minutos, um atleta não deverá consumir a carne, pois leva cerca de 3 a 4 horas para que a digestão dela seja feita. Dessa forma, o corredor não terá energia disponível, mas sim muito alimento no estômago”, completa Ana Paula.

Refrigerantes
As bebidas gaseificadas também devem ser evitadas antes dos treinamentos e corridas. “Os refrigerantes, principalmente os de cor escura, não são boa opção antes da prática do esporte, pois podem gerar desconforto gástrico no atleta, podendo causar também gases”, afirma Aline. “Além do desconforto gástrico gerado, por ser uma bebida gaseificada, o refrigerante também contém alta concentração de cafeína, o que pode aumentar a sede durante a prova, causando desidratação”, completa a nutricionista.

Chocolate
Apesar de ser uma reconhecida fonte de energia, o chocolate também não deve ser ingerido antes da prova, como explica Ana Paula de Souza.

“O chocolate contém também muita gordura, tornando a digestão mais lenta. Além disso, a energia fornecida por ele não é instantânea, como no caso de uma fruta ou biscoito, que contêm carboidratos e frutose, energias disponíveis nas células e nos músculos”.

Para substituir o chocolate, Mariana Escobar dá a dica. “Se não conseguir ficar sem o chocolate, as barras energéticas de sabor chocolate são uma boa opção”.

Bebidas Alcoólicas
Durante a prova, o atleta já sofre com a desidratação causada pelo suor, e o álcool em nada ajuda nesse processo, muito pelo contrário, apenas intensifica a perda de líquidos no corredor.

“O álcool tem alto poder diurético, o que só acelera a desidratação do atleta durante a prova. Outro fator importante para a não ingestão de bebidas alcoólicas antes da corrida é que ela causa diminuição do reflexo e desequilíbrio, o que não é nada bom para uma pessoa que está praticando uma atividade física”, afirma Aline Castro.

Massas
As massas, se ingeridas pouco tempo antes da prova, em quantidade excessiva, podem atrapalhar o desempenho do atleta. “As massas são carboidratos complexos que devem ser ingeridos no máximo até 2 horas antes do treino”, diz Ana Paula. “A lasanha, por exemplo, deve ser evitada, pois tem queijo, molho vermelho e presunto, fontes de lipídeos e proteínas que também deixam lento o trânsito intestinal e não disponibilizam energia imediata ao atleta. A lasanha é uma ótima fonte de energia para um jantar, para repor glicogênio muscular e proteínas”.

Alimentos Condimentados
Os molhos apimentados e alimentos que contêm muitos condimentos são grandes vilões para os corredores, já que não são de fácil digestão e também podem prejudicar o desempenho durante a prova.

“Os alimentos desse tipo geram grande desconforto gástrico, principalmente se ligados ao treinamento físico. Podem causar diarréia e flatulência, além de machucar a parede do estômago do atleta”, comenta Aline Castro.

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Comentários

Monte sua refeição de forma que obtenha 50 a 80 gramas de carboidratos de fácil digestão aproximadamente uma hora antes de começar a correr. Isso pode ser obtido com 250 ml de bebida esportiva (ex.: Gatorade), frutas como banana, maça ou cereais.

Enviado por Thiago, São Paulo

Vc tem beber suco de açaí q da uma disposição na pessoa
e pode praticar o espote sem emterompimentos.
Enviado por Patrick, Itaperuna

o que eu posso comer então?
Enviado por simone, santos

Galera, tem q comer frutas e legumes cozidos ;)

Um abraço
Enviado por Bruno Medeiros, Piracicaba-SP

MATÉRIA INCOMPLETA por não indicar uma alternativa aos alimentos que não devem ser consumidos.
Enviado por Carla, Rio de Janeiro

E genta vcs estam devendo aresposta p, os colegas corredores. COMER OQ ENTÃO?????????????????.
Enviado por Vandeley cordeiro , goiania

O ideal antes do treino é ingerir carboidratos de fácil digestão e de médio ou baixo indice glicêmico. O q se consome depende de quanto tempo antes esta refeição é realizada, para que se possa fazer uma boa digestão antes do exercício. Abs!
Enviado por Mariana, Porto Alegre

“As massas são carboidratos complexos que devem ser ingeridos no máximo até 2 horas antes do treino”. Essa frase sugere que eu posso consumir massa dez minutos antes da corrida, por exemplo. Acho que correto seria no mínimo 2 horas.
Enviado por Carlos Rodrigo, Catu

Cada atleta devem se conhecer seo proprio corpo e saber cual alimentacao seguir
Enviado por Claudio Roberto Macedo, Sao Paulo

Galera, o ideal é nos alimentarmos de luz antes dos treinos!

Sério, bora escrever o "O que comer antes de correr"? Acho interessante colocar o intervalo para cada alimento, o que comer 30min, 1h, ou 2h antes
dos treinos/provas.

Adoro o
Enviado por Faps, São Paulo

muito boa a matéria....................valeu
Enviado por Thiago, Recife

Podemos fazer refeições (com picanha, gordura e chocolate! Rs...) até quatro horas antes do treino. Até duas horas antes podemos comer massas e saladas ou pães e leite. Já nas duas horas antes melhor só frutas, barra de cereais, água, isotônico!
Enviado por Ale del Prá, Jundiaí

Se a corrida é às 09:00h, a alimentação deve ser feita até às 07:00. Acho que um pãozinho, e até um macarrãozinho sem muito tempero, caem bem... Parabéns pela intenção!!!
Enviado por José Adauto Resende, Belo Horizonte

Pô... desisti de ler!! Não pode comer nada?? Ah pára... o que é pra comer então??
Enviado por Átila, Lajeado-RS

Então qual é a alimentação ideal?
Enviado por Fabiano Corrêa, Pedro Leopoldo - MG

A DUVIDA DE TODOS,,,,,,,,, COMER O QUE ENTÃO?????

ABÇS.......
Enviado por antonio curado, Goiânia----Goias

Também fiquei com a mesma sensação dos colegas acima. O que podemos comer então? Achava que suco de laranja e pão integral fossem indicados. Já li outras matérias na O2 que recomendavam alimentos que hoje estão nesta lista.
Enviado por rosana, bh

Ficou faltando quais alimentos podemos ingerir antes do treino, se possível indicar também os suplementos...afinal pelo que li não vou nem poder treinar pq não posso comer nada e também não posso treinar em jejum...
Enviado por Leo Bahia, Salvador

artigo
Enviado por GELL, sbc

fizeram tanto comentario do que não poderia comer que esqueseran o que pode comer
a final o que pode comer
Enviado por leticia carvalho, olimpia sp

O QUE É QUE PODE COMER ENTÃO?

FALTOU O REPÓRTER INQUIRIR OS ESPECIALISTAS SOBRE ESSE "PEQUENO DETALHE"...
Enviado por Wilson Cunha hernandes, Eusébio-CE

Vcs dizem que não se pode correr de barriga vazia, ou seja, em jejum.
Mas agora vcs colocam uma matéria dizendo tudo o que não se deve comer antes dos treinos, mas afinal o que se comer então ? Afinal pelo que parece não me sobrou nenhuma opção.

Enviado por Reginaldo Santana, Campinas

Agora gostaria de saber o que pode comer antes do treino, pois pelo visto não se pode comer de nada.
Enviado por Breno Augusto, Belo Horizonte

cheguei a uma conclusão todos os nutricionistas estão errados pois pelo que leio tudo faz mal tudo prejudica, com sinceridade acho que cada um de nos corredores devemos comer aquilo que gostamos e a que estamos
e agua mineral pode? deuses.

Enviado por celso aparecido prado, araraquara /sp

Interessante o artigo, mas certo artigos dizem q naum devemos correr de barriga vazia, mas pelo q li aki nada pode comer antes, tudo parece atrapalhar....retifico, o q devemos comer então????
Enviado por Pablo, Leme-SP

SÉRIO...... ESSA MATÉRIAS SÃO MUITO INTERESSANTES !
PORÉM, PEÇO QUE SE POSSÍVEL, PUBLIQUEM TAMBÉM O SEU COMPLEMENTO !!! AFINAL, O QUE PODEMOS/DEVEMOS COMER ANTES DE CORRER ?????

OBRIGADO

RAFAEL
Enviado por RAFAEL BANDEIRA, PORTO ALEGRE

Retifico a pergunta de todos, o que comer antes?

Enviado por Eda melo, Rio de Janeiro

Ratifico a pergunta do Marcos: O que devemos comer antes da prova? Desde já muito grato
Enviado por Noel, Brasília-DF

Na verdade quase nada é aconselhável se comer antes de corridas ou treinos.

Gostaria de saber o que podemos comer.
Enviado por Marcos Alberto Magalhães, Belo Horizonte

É verdade...fiquei curioso pra saber o que pode.
Enviado por Vitor Almada, Petrópolis, RJ

Nada pode comer... hehe
Enviado por Juliana, Belo Horizonte

Oi!

Meu nome é Fasuto também. Mas é Fasuto Pinto.

Abraços!
Enviado por Fausto, Pelotas

Pois é, depois de ler isso acho q vou correr de estômago vazio!!! Nada pode!!
Enviado por Martiela, RIo de Janeiro

Bem interessante a matéria, mas sugiro uma complementar explicando o que pode ser ingerido antes dos treinos.
Enviado por Sidney Medeiros, Brasília-DF

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