Glossário
Ácido linoléico conjugado (CLA)
Derivado natural de um ácido graxo poliinsaturado que inibe o mecanismo do corpo de armazenar gorduras por meio do bloqueio de enzimas que expandem as células adiposas. Acumulando menos gordura, o corpo é estimulado a queimar as reservas já existentes (gordura localizada). É encontrado em concentrações relativamente elevadas em carnes e leites e, em menor quantidade, em aves, peixes (como o salmão), gema de ovo e óleo de girassol.
Anorexia
Distúrbio alimentar que faz com que a pessoa enxergue seu corpo de maneira distorcida (vendo gordura onde não existe), o que a leva a praticamente parar de comer. O anoréxico perde peso sem causa médica aparente, passa a comer pouco ou consumir somente produtos de baixo valor calórico, acha-se constantemente gordo e não assume a fome.
Aptidão cardiorrespiratória
Capacidade aeróbia máxima de uma pessoa, ou seja, a maior capacidade que ela tem de realizar exercício aeróbio, que é medida através do VO2 máximo.
